東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。」
杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
2016年10月6日木曜日
栗
利平という名の栗です。
親戚の農家さんからいただきました。
調べてみると…
栗の王様とも呼ばれるそうです。
他の種に比べて甘みが豊富で、皮がとても硬いのが特徴だと分かりました。
単品で食べるも良し、
栗ごはんにして新米と一緒に食べるのも美味しそうですね〜(≧∇≦)
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