2018年11月30日金曜日

お歳暮セールのお知らせ

日頃より杉本園をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

お歳暮セールのご案内です。

◯日にち  12月1日(土)〜12月4日(火) の4日間

◯ 営業時間   午前9時から午後7時まで

◯地方発送 および 市内への商品配達
も行います
※店舗の混雑により商品配達が遅れることもございますので、予めご了承ください。

お歳暮セールでは、お茶は最大20%オフ、茶器は30%オフのお買い得価格となります。

是非この機会をお見逃しのないよう、
杉本園をご利用ください。

皆様のご来店、ご注文(お電話)を心よりお待ちしております。

2018年11月17日土曜日

競技会 in福岡

つい先日、福岡の八女市で行われた手もみ茶技術競技大会に参加しました。



今回は茶の手もみ技術を有する都府県代表チームが31チーム出場しました。
競技会は不思議なもので、前年優勝チームが下位に沈んだり、経験の浅い学生さんがダントツで優勝したりと何が起こるか分からない大会です。笑
各チーム練習をして大会に臨みますが狙って優勝するのはこれまた大変なことです。

私たち東京チームは中位でした。
競技会については他にコメント出来ることもないので…話題変わって福岡のグルメをご紹介します!



久留米ラーメンの代表格、「大砲ラーメン」を食べました!
味噌ラーメン派ですが、九州のトンコツラーメンもとても美味しかったです!

「替え玉 バリカタ」は一度は言ってみたい単語です。


こちらは福岡名物 もつ鍋です!
すこし脂っぽい味付けなのですが、それがとても美味しいです。
旨味の染み込んだつゆも残すのが勿体ないのでリゾットや麺で最後まで頂きます。


最後は福岡が誇る高品質 八女の玉露です。
あくまで予想ですが、こちらの玉露はさえみどりのような品種で作られているので、水色は良く出ますし覆い香よりも品種香が感じられます。
味は濃厚な甘みと旨味が感じられとても美味しかったです!
いろんな産地でいろんな味があるのでお茶は面白いですね。

摘芯

手摘み園の摘芯作業を行いました。


トマト栽培などで行われる摘芯ですが、お茶の場合には茶畑をバリカン機械で刈りならす秋整枝がそれにあたります。
先端の芽を切り落とすことで、枝一本に複数着いた小さな芽に栄養が均等に分配され、収穫量を増やしたり新芽の品質を均一化することを目的に行います。

背丈ほどに伸びた手摘み園の場合は機械は使わずに、枝一本ずつハサミを使ってチョキチョキ先端の芽を切り落としていくので時間がかかります。
今年は目の上を蜂に刺される悲劇でしたが何とか終了しました。

順調にいけば手摘みをして手もみの新茶として販売予定です!
来年の新茶もよろしくお願い致します。

2018年11月5日月曜日

東やまと産業まつり

2日間が無事終了しました。


東大和市の観光キャラクター「うまべぇ」も駆けつけてお祭りを盛り上げていました。



名物 野菜の宝船は今年も見応えのある出来栄えです。
毎年生産者の努力に頭が下がります。
また最終日の無料配布はすごい行列でした!


私たちは茶業組合として東大和市特産品の狭山茶の販売と試飲サービスを行いました。
古くからお茶が栽培されていることを、新たに移住した方を含めてまだまだご存知ない方もいらっしゃるので、毎年こうして沢山の試飲を提供しております。
お買い上げいただきましたお客様ありがとうございました。



JA女性部の踊りは天気に恵まれ盛大に執り行われました。
観客も沢山いて盛り上がっていました。

来年は記念すべき50回目の開催が予定されています。
楽しみですね!

2018年11月1日木曜日

今週末は産業まつり

今週末の土日は市役所にて東大和産業まつりが行われます。
市特産品のお茶が今年も大変お買い得です!!

当日は農業エリアにて出店しています。下の写真の看板を目指して是非お立ち寄りください。

当日は天気も良さそうなので、週末のご予定がまだ決まっていない方にもオススメです!
皆様のご来場をお待ちしております。


なお、平常通り杉本園の店舗も営業しておりますが、産業まつり期間中は配達をお休みさせていただきますので、あらかじめご了承ください。