お茶の淹れ方授業

市内小学校でお茶の淹れ方の授業を行いました。

手軽で便利なお茶が当たり前に売られている世の中で、急須の無い家庭も多くなりつつあります。

昔ながらの「お茶を淹れる」文化を次世代へつなげていくのも、お茶屋の役目なのかもしれません。

お湯が沸いたやかん、湯呑み、急須などの普段使い慣れない道具の数々を、恐る恐る触りながらの体験となりました。

「大切な人に美味しいお茶を淹れて喜んでもらいたい」の気持ちを大切にして、

私たちプロのお茶屋が日頃から行っている美味しく淹れるためのコツなども児童たちに伝授させていただきました！

今日学んだことを実践して大切な人にお茶をたくさん淹れてあげられるようこれからも頑張ってください。

2025年産さえみどり完売しました

 2025年産のさえみどり100ｇ1404円（税込）は、ご好評につき完売いたしました。

次回の販売は2026年5月の新茶を予定しております。

お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、発売までしばらくお待ちいただけますよう

よろしくお願い申し上げます。

粉末べにふうき 発売しました

 今年も花粉の季節がやってきました。

花粉症の症状緩和が期待できるお茶「粉末べにふうき」を 発売しました。

価格は一袋30g入り560円(税込)です。

粉末タイプなので、お湯や水でサッと溶かすだけで簡単にお飲みいただけます。水筒などで作り置きして外出時の持ち運びにも便利です。

花粉症のお薬に頼りたくない方は是非一度お試しください。

こちらの商品は、花粉症による鼻水や鼻詰まり等の症状緩和が期待できる成分「メチル化カテキン」を豊富に含むべにふうき品種を用いたお茶です。

※薬ではないため症状緩和には個人差がございます

 

桜葉入り緑茶発売しました

春の人気商品「桜葉入り緑茶」発売しました。

価格は1袋30g入りで440円(税込)です。

※季節限定品のため、売り切れ次第販売終了となります。

こちらのお茶は急須で淹れるリーフタイプの緑茶です。

緑茶に桜の花びらと塩漬けの桜葉をブレンドしています。

一口飲んだ瞬間から、まるで桜餅のようなふんわり優しい味わいが楽しめるので、お土産人気も非常に高い商品となっております。

是非一度お試しください。

料理番組

 

東大和市、昭島市、立川市、武蔵村山市、国立市の市長が各市の自慢の食材を持ち寄って、杉浦太陽さんとともに料理をつくる番組がJ:COMで放送されます。

初回放送は1月17日の18時から19時です。

再放送の詳細は画像をご覧ください。

さて、どんな美味しい料理が出来上がるのでしょうか？

東大和市からはどんな自慢の食材が提供されるのでしょうか？

楽しみにご覧ください。

さくらふわり 発売しました

毎年大好評の春のお茶「さくらふわり」。

まだまだ寒い日が続いておりますが、

このたび、一足早くさくらフレーバーの緑茶を発売いたしました。

こちらの商品は、一袋に2.5g入りのティーバッグが10個入っています。

¥600(税込)にて販売中です。

※パッケージは予告なく変更になる場合がこざいます。予めご了承ください。

お湯を注ぐと、桜の癒しの香りと緑茶のキリッとした味わいが程よく調和するお菓子にもよく合うお茶に仕上がっています。

是非ご賞味ください。

巡回

 

新春恒例、茶園の挨拶回りにいきました。　

今年も美味しいお茶と順調な生育をお願いします！と伝えました。

今のところ寒害などは発症しておらず、とても元気な様子で今年の新茶も期待が膨らみます。

1月〜3月初旬までは低温、乾燥、雪によって思いがけず枯れてしまうこともあるので被害に気をつけたいところです。