店の花

ご来店いただきましてありがとうございます。歓迎のお花が満開です

店長が自費で飾ってくれました。

お客様が笑顔で帰られる事が

何よりも 癒されるのでございます。花の妖精   に感謝です。

若返り

新茶製造が終わり、日常管理を行う毎日です。

本日は茶畑を刈り込む作業をしました。

普段はこのように青々している茶畑ですが、日常管理を行っていると必ず数年で枝別れが激しくなり栄養乏しい芽が出現します。

そこでリセット作業として、葉っぱがなくなる位置で切ります。



なかなかショッキングな光景です。

茶畑が茶色いとなんだか不気味ですよね。

しかし40日くらいたつと、不思議なことに枝の中から新しい芽が形成され夏には勢いよく伸び始めます。

この刈り込み作業を茶の木の「若返り」と私たちは呼んでいます。

人間も若さを維持するためには大胆な変化が必要なのかもしれません。

庭の花

夏の縁日を思い出します。

江戸川区の方は ピンとくるいきもの……似てますね。

庭に咲いても 可憐です。

パン屋さん

仲原の東大和生鮮市場(旧つるかめランド)の西向かいにパン屋さんがオープンしました。

お洒落なたたずまいで、ハード系のパンがたくさんありました！

全部は食べていませんが胡麻がまぶしてあるベーコンチーズのパンがとっても美味しかったです！

クロワッサンやパンオショコラも楽しみです🥐

【新茶】500円 発売しました

お待たせいたしました。

2020年新茶 100グラム540円(税込)

「煎茶」が発売しました。

今年も美味しいお茶が出来あがりました。

杉本園の新茶を是非よろしくお願いします！

オリジナル銘茶 完売しました

「値段の割に美味しい」と評判の

オリジナル銘茶300g入 1080円(税込)は

ご好評につき完売しました。

お買い上げいただきまして誠にありがとうございました。

次回の販売は6月下旬頃を予定しております。

今後とも宜しくお願いいたします。

【新茶】粉茶 発売しました

お待たせいたしました。

2020年新茶 100グラム540円(税込)

「粉茶」が発売しました。

今年も美味しいお茶が出来あがりました。

杉本園の新茶を是非よろしくお願いします！