ティーフェスティバル

ジャパンティーフェスティバルという

お茶のイベントに行ってきました！

身近に例えるならば、デパートの催事で

「秋の大◯◯展 会場は８階」という感じのお茶バージョンです！

会場にはたくさんのお茶専門店さんが出店していて、買い物や飲み比べが自由にできます。

このイベントは紅茶嗜好層向けでしたが、最近では日本茶や中国茶のブースも増えているようです。

会場は人、人、人！

お客さんは単なるお茶好きではありません。

いわゆるオタクな方々がほとんどです。

なので、イベントで販売されるお茶は、そのような方が満足できるハイクオリティで個性の光るものばかりが並びます。

私もいろいろまわってたくさん試飲しました！

実はこのイベント、マイカップを持参すると各店舗の自慢のお茶を飲んでまわれるテイスティングラリーに参加できます。

これでもかと、海外紅茶、国内紅茶、日本茶、中国茶を飲みました。

お茶の世界がまた広がりました。

素晴らしいイベントです。

次回の開催は来年だそうです。

プレミアム付商品券使えます

当店では、東大和市プレミアム付商品券がご利用可能です。

ご利用可能期間は、

令和元年10月1日から令和2年3月1日までとなります。

皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。

狭山茶フェス

イオンモール武蔵村山内の飲食店では

10月19日、20日の2日間、狭山茶フェスというイベントがあるそうです。

イオンモールに行った際、偶然発見しました！

イベント当日は武蔵村山市のお祭り

「デエダラまつり」があるのでモール付近は大混雑しそうですがどちらも行ってみたいですね。

ガラポンセールが始まりました

東大和市の商店では本日からガラポンセールが始まりました！

ガラポン参加店で300円(税抜き)以上お買い上げいただくと、上記台紙に参加店のスタンプが1つ押されます。

ガラポン参加店のスタンプを3つ集めると抽選会に1回参加できます。

※台紙一枚につき同じ参加店のスタンプが2個あるものは無効となりますので、必ず3店舗別々のお店でお買いものいただき、スタンプを集めてください

台紙をお持ちでない方や初めての方には参加店から台紙をお配りさせていただきますので御心配いりません。お気軽にお申し付けください。

私も毎年チャレンジしていますが、

未だにポケットティッシュしかあたりません

今年こそ当たるといいなぁ…

彼岸花

10月に入り彼岸花が綺麗に咲いています。

彼岸花は風に弱いそうです。テレビで見て初めて知りました。

暑さもいよいよ今週までとなりそうですね。

お茶畑もすくすく成長中です。

秋になると成熟した葉っぱが太陽の光を反射してピカピカに見えるので畑が綺麗に見えます。

明日

10月1日よりいよいよ消費税増税ですが、お茶はこれまでどおり税率8%(軽減税率)です。価格は変わりませんのでご安心ください。

ただし、茶器(急須、茶筒等)や送料などは税率が10%となります。

お茶をはじめとする食品類は8%、食べられないものは10%と思っていただければ、杉本園でのお買い物は大丈夫です！

今後とも杉本園をよろしくお願いいたします。

旬の味

今が旬の生筋子です！魚屋さんによっては店頭でほぐしてくれる所もあるので楽に醤油漬けが作れます！

オレンジ色でとっても綺麗ですね。

1日醤油のタレにつけて

炊きたてのご飯にたっぷりのせていただきました。

この時期しか味わえない美味しい旬の恵みです！

タレの分量は生筋子300〜350グラムで

醤油大2

酒大1

みりん大1

水大1

昆布2センチくらい

昆布以外をアルコールを飛ばすように火にかけて人肌くらいに冷ましたらほぐした生筋子にかけて昆布を入れて冷蔵庫で一晩〜1日寝かせます。

しっかり味がつくのでお好みで醤油の量を調整してください。

昆布は入れなくても大丈夫です！

自分で作ると美味しさも格別です！