2017年3月31日金曜日

夜桜

所沢市で後輩の送別会を終え帰宅するため東村山駅で電車を降りました。

外は冷たい雨が降っています。
バスは終了、タクシー待ちの列が長く伸びていました。

「これは参ったなー」とふと顔を上げてみると、なんと桜が咲いていました!


まさかここでお花見ができるとはビックリしました!

2017年3月28日火曜日

坂東33観音霊場 結願

おかげさまで 結願となりました。

今回、西国・秩父・坂東と百観音霊場を結願された4名の方々 
おめでとうございました。

…ご詠歌…

補陀洛は よそにはあらじ

那古の寺

岸うつ波を 見るにつけても

千手観音
真言宗智山派です。


高倉観音 高蔵寺

はるばると  登りて拝む

高倉や

富士にうつろう

阿娑婆なるらん

……ご詠歌……

真言宗  豐山派  です。

安房 勝浦

昨日の嵐は去り行き

快晴で 穏やかな 海

安心させていただきました。

銚子へ

発達した低気圧の影響で
銚子の海は 大荒れ

お遍路人生で 初の荒天

看板が倒れる程の風と雨
30メートル位かな?
飛ばされそうです‼

いたわり合いながら
お札所の階段を手すりにつかまりながらの往復でした。

無事に皆が 戻れました。
台風みたいな  春の嵐でした。

2017年3月27日月曜日

バナナチーズパウンドケーキ

ホットケーキミックス200g
バナナ2本
カッテージチーズ(裏ごし)120グラム
全卵2個
バター40g
牛乳50ml(様子をみながら調整)

全部混ぜて180度のオーブンで40分焼きます!

モッチリしたパウンドケーキです。

甘さ控えめに作りました!

カッテージチーズを1キロ購入したので今度はチーズケーキを焼こうと思います。

クッキーは市販のものを余熱で温めてみました!

2017年3月25日土曜日

今年も入荷です

いかなごのくぎ煮(佃煮)が今年も入荷しました!



甘しょっぱい味付けとコリコリした歯ごたえはご飯との相性バツグンです!

今が旬の食材ではありますが、今年も少量の入荷となりました。
是非お早めにお買い求めください。

◯ いかなごのくぎ煮 70g
     ¥ 700 (税込)

店舗にて販売いたしております。

2017年3月24日金曜日

東大和のステンドグラス工房



J:COM 多摩の番組 デイリーニュースで、東大和市のステンドグラス工房が紹介されました。


東大和市湖畔にあるその工房は「グラススタジオ ウルガ」さん。
東大和市にこんな素敵な工房があるとは驚きます。


ご主人は趣味ではベースを弾くこともありミュージシャンのようなシブくてカッコいい方です。


実は小学校の同級生のご自宅なので、小さい頃はダンディーなパパさんにもお世話になりました。

ステンドグラスづくり面白そうでやってみたいです!

東大和市のこだわりの名店はまだまだたくさんありそうです。

新芽

茶畑を見るとお茶の芽がほんの少し膨らんでいました。



今日も冷たい風が吹きました。
寒さに負けず頑張ってもらいたいです。

2017年3月23日木曜日

リニューアル

サントリーのペットボトル緑茶ブランド「伊右衛門」はこの度リニューアル発売されました。

そのカッコいいCMが今テレビでも流れているのでお馴染みですね。
CMは「サントリー 伊右衛門」公式HPからもご覧いただけます 。

早速飲んでみました!



個人的にとても良い味だなぁ…と思いました!!

4年ほど前には京都の福寿園CHA研究センターに研修でお邪魔したことがありますが、とても立派な施設内で妥協なき研究が行われてる様子を見ることができました。

リニューアルされた伊右衛門は洗練されたデザインでカッコいいですね!

2017年3月22日水曜日

川越


店長のふるさと川越へお墓まいりに行きました!


蔵の街です!ちなみにここに写っている金笛さんのごまドレッシングが好きで家でも常備しています!


そして帰りにはいつも売り切れていて買えないココロさんのエッグバウムを買いました。


たまご型のバウムクーヘンで、中にカスタードクリームが入っています!


割ってみるとこんな感じです!


スリランカのヌワラエリアという紅茶と共にいただきました。

ヌワラエリアはスリランカで最も標高の高いところにある冷涼な産地です。
発酵がやや浅く緑茶を思わせる爽やかな渋みとコクがあります。

優雅な優しい香りが特徴です。

ヌワラエリアって響きが好きです!

打ち合わせに

毎年恒例行事の留学生茶摘み体験の打ち合わせのため青山学院大学を訪れました。


構内では女子短期大学の卒業式が行われるらしく、綺麗な着物を着た学生さんがたくさんいました。

青学といえば箱根駅伝の強豪としても知られていますが、栄光を物語る品々が多数展示されていました。


お昼は学食で食べました。カツカレーを注文し美味しかったです。
ちなみに値段は400円です。


2017年3月20日月曜日

受験

第一回 紅茶検定を受験するため巣鴨の大正大学を訪れました。

当店では紅茶も製造しているので、販売する上で持っていて邪魔にならないだろうと思い受験に至りました。


受験は「初級」と「中・上級」のふたつを選択できますが、第一回ということでどんな問題が出るか分かりませんでしたので初級を選択しました。


問題用紙は持ち帰りOKでしたので今後受験をお考えの方はお尋ねください。

かつて日本茶検定に合格しているので紅茶検定も合格を期待したいです!

試験後はついつい足が自宅とは逆方面に向いてしまいます…


浅草寺を参拝しました。
外国人観光客がとても多く、楽しそうに写真を撮ったり和菓子を食べていました!

そして浅草に来たからにはお目当のお店へ…




浅草今半(本店) さんへ。

厳選された神戸牛と食欲そそる甘い割り下がマッチするすき焼きは絶品でした。

2017年3月19日日曜日

青汁

知人のお茶屋さんに遊びに行きました。

そこで売られている抹茶入り青汁を買いました!


もともと普段から青汁を飲んでいるんですがたまには違うのを飲もうと思っていたら見つけました。

抹茶入りなので青汁特有の臭みがなくて凄く飲みやすいです。

少しの水で溶かしてから豆乳で割って飲むのが好きです。

甘くない抹茶ミルク風味になり健康的な味がします!

2017年3月18日土曜日

3/19は定休日です

日頃より杉本園をご利用いただき誠にありがとうございます。

3月の定休日は19日(日曜日)です。

ご不便をおかけしますが予めご了承ください。

早咲き

お客様へ配達に伺いました。

さりげなく お花見でした。

ききょう科  ホタルブクロ属

別名  釣り鐘草
      風船にも 似てます。

温室で大切に育てられたのでしょうね。

御主人の代わりに息子さんが買ってくれた 大切なお花でした。
合掌

2017年3月16日木曜日

お茶缶

2017年版 新茶缶を仕入れました!


お茶の缶は密閉性や遮光性が高く、お茶以外にコーヒーなどを入れておくのも良いと思います。


その他にも和紙缶をサイズごとに仕入れました。
最近では缶入りギフトよりも缶単体で購入されるお客様が多いです。
気に入った柄になかなか出会えないものですが、出会えた時は嬉しいですよね。

2017年3月15日水曜日

研修会

新茶の季節を前にして、製茶機械メーカーさんによる研修会が静岡県菊川市で開催されたので行ってきました!



とても充実した研修会でした。
美味しいお茶がつくれるよう頑張ります!

帰りは大好きな桜えびせんべいと富士宮焼きそばと浜松餃子をお土産に買いました(^O^)

2017年3月14日火曜日

おこわ

杉本園のお茶も置いているみどりっこにて昭島産のもち米を購入しました。
早速おこわを作りました。

もち米2合と普通の米を1合をブレンドしました。

椎茸、人参、たけのこ、チャーシューで中華風のおこわになりました♪

モチモチして美味しかったです。

オススメです

最近自宅では私のイチオシであるこのお茶を飲んでいます。


何でしょう??

お湯を注ぐとすぐにわかります。


そうです、くき茶です!

お茶の茎の部分をたくさん集めたお茶です。
くき茶は一般的に下級茶として扱われることが多く、お客様の中には飲まずに敬遠されている方も多いようです。

しかしですね、お茶の茎には甘み成分が詰まっています。香りは爽やか、味はすっきり、甘みのある後味が堪能できるのでオススメです。


当店では100g ¥648 (税込)で販売中です。

※写真の茎茶も当店の商品と同じものです。

2017年3月13日月曜日

春 彼岸

当社のお彼岸セールもおかげさまで終わりました。御礼申し上げます。

彼岸と言えば   お墓参り

お線香の老舗  日本香堂さまの
新商品求めました。

江戸錦 艶(麻の葉)
気品ある甘味、隠れた情熱
艶やかな香り

江戸錦 粋(江戸小紋)
透明感ある甘味、温かな酸味
優雅な香り

仏壇に点して 比較してみると
確かに……素晴らしい!
箱書き通りに感じます! 

仏さまも きっと 喜んでおられる…と感心しました。  合掌

お彼岸セール終了しました

3日間開催しておりましたお彼岸セールは盛況のうち終了となりました。

ご来店・ご注文いただきましたお客様に厚く御礼申し上げます。

お久しぶりの方、初めましての方、いつもありがとうございますの方、たくさんのお客様に支えられ杉本園スタッフ一同身の引き締まる思いです…


次はメインイベントの新茶です!!

水分補給

ご無沙汰しております。
3月になると畑の作業やセール準備等でなかなかブログが更新できていませんでした。

今日も畑作業をしていると畑の土がカラカラ(カサカサ?)でした。
このまま雨を待っていても、まとまって降りそうもないので、初期生育が肝心な幼木園には水を与えました。




このように一株ずつ丁寧に水与えていきます。
厳しい冬を乗り越えた樹たちは春になるとグーンと成長します。
潅水には時間はかかりますがこの先の生育を考えると水は欠かせません。


この土を見てふと砂丘に行ってみたくなりました。

栽培中

豆苗です!
一度刈り取って水につけておくと2回位は生えてくるので育てています。

ニョキニョキ生えるのでかわいいです。
さっと茹でた豆苗にザーサイを刻んで鶏がらスープの素とごま油とごまをさっと混ぜると美味しいですよ♪

2017年3月12日日曜日

空堀川より 2

こちらは上流の河津桜

やや低木ですが、見頃となりますね。

夕方でしたが、青空が美しく
自然の景色に触れながら

震災の復興と安全をお祈り申し上げます。

空堀川より

お彼岸セールの二日目

暖かい日になりました。

自転車で配達させていただきました。

毎年 彼岸前に見頃を迎える
『河津桜』 でしたね。

道端の馬頭観音さまを支えているかのように
『馬頭橋』近くに12本 大きな樹が並んでいました。

2017年3月11日土曜日

お弁当

売り出し期間中のお昼はマイキッチンさんでお弁当を頼んでいます。

のり弁は毎回必ず食べています。

ボリューム満点でとっても美味しいです。

いつも美味しいお弁当をありがとうございます。

明日はこれまた大好きな麻婆茄子丼です!ピリ辛で美味しいですよー!!!

2017年3月7日火曜日

お彼岸セールのお知らせ

お待たせしました!

杉本園では春のお彼岸セールを開催いたします。

◯日にち       3/10(金)〜3/12(日)

営業時間    AM9:00〜PM7:30

東大和市内及び近隣地域への商品配達や地方発送も承ります

◯新茶予約を承り中です。少量からでもご遠慮せずお気軽にどうぞ!!

セール期間中は、お茶と茶器が通常価格からおよそ20%引きの特別価格となります。

※一部の商品はセール対象外となります。(オリジナル銘茶、東大和紅茶など)

是非この機会をお見逃しなく!杉本園のお茶をご利用ください。

皆様のご来店・ご注文をスタッフ一同心よりお待ちしております。