東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。」
杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
2016年2月29日月曜日
熟し芋
鹿児島県産のさつまいも 紅はるかを使用した干し芋のおやつです。
「熟し芋」と書かれた商品ですが、裏の説明書きにはこう書いてありました。
収穫後に貯蔵庫で寝かされた「紅はるか」はさらに甘味を増し、自然のおいしさを閉じ込めた「熟し芋」へと生まれ変わります…と。
このおやつは昨日の東京マラソンのイベントの際に同じブースにいらっしゃった方から購入しました。
いざ食べてみると食感はしっとり。誰でも食べられる柔らかさです。
さつまいもの味は後からついて来るような感じで、ほどよい甘味や風味がありとても美味しいおやつでした!
もっと買っておけば良かったです!
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