東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。」
杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
2016年4月28日木曜日
新茶製造が始まりました
昨日、平成28年 新茶の製造が始まりました。
今年の新茶製造は例年よりもやや早めです。
今後はお天気と相談しながら徐々にペースアップしていきますよ〜。
熱風が充満した機械の中で、お茶に圧力をかけて水分を出しながら乾かしていきます。
4時間くらいで出来上がります。
これからこれらのお茶をお店で販売できるように、ひと手間加えます。
新茶の販売開始は順次お知らせしていく予定でございます。
今しばらくお待ちください。
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