ドタバタしてきました

新茶が近づきやることが一気に押し寄せてきており忙しくなってまいりました。

今後の予定が詰め詰めなので、すこしでも時間のあるうちにと、

手もみ茶のご予約分の一回目をこなそうと奔走しました。

(現在手もみ茶は、受注分と予想生産量の兼ね合いにより、新規のご予約はストップさせていただいております。申し訳ございません。)

さて、今年一発目のお茶作り！と気合を入れましたが…(東京都産の新茶ではおそらく最速？)

早々にボイラーの注水場所を間違え、ありえないところに水を入れてしまい作業がストップ。

「あ〜、なにやってんだろう…疲れてるのかな？ いやいやそんなことはないはず」と自問自答

なんとか作り上げ、今夜は頭を切り替えて店舗の伝票を眠い目をこすりながらパソコンに打ち込みますzzzz…