おかき

余ったお餅にカビが生える前におかきを作りました

短冊や角形にお餅を切り日陰に2日間(ひび割れるくらい)ほど干して揚げると！

いい色になりました！

短冊は熱いうちに梅塩を振ってみました

角形の方はめんつゆにつけてから少し乾かしました

手作りのおせんべいはお茶によく合いますよー！

しっかりお餅を乾燥させるのがポイントです！