初揉み

東京都手もみ茶保存会の初揉みに参加しました。

お茶を作ることをこの業界ではお茶を「揉む」と言います。

さて、手もみ茶保存会では1月14日〜18日までのあいだ、新宿のJA東京アグリパーク において手もみ茶のイベントを開催します。

ご興味のある方は是非お越しください。

詳しくはJA東京アグリパーク のホームページをご覧ください。