東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。」
杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
2017年2月11日土曜日
工場掃除
お茶の仕上げ室の掃除を行いました。
よく使う場所なのでその都度掃除はしていますが、お茶の粉は予想以上に舞い広がるため、毎年2月は隅々まで丁寧に水拭きをしていきます。
水が冷たいのでなかなか辛い作業です!笑
あと2ヶ月後には荒茶工場の掃除も待っています…
明日は久々に畑に出かけてきます!
寒くなりませんように…
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