新芽が

出てきました。

今年の新茶になる小さな芽です。

約1ヶ月かけて伸びて収穫されます。

桜の開花が早かったように、お茶の生育も普段よりも早いのですが、この先冷え込む可能性も十分考えられるため、心配な面もあります。

冬の間の芽は寒さや霜の影響はほとんどうけません。

しかしながら、このようにいったん芽が出始めてしまうと耐寒性は弱くなり、マイナス2℃くらいの気温に長時間さらされるだけで新芽は枯れてしまいます。

天気ばかりはどうしようもないので祈るしかありません。