春の剪定

新茶にむけてお茶畑を剪定しています。

刈り揃えると新芽が均一に成長して一度に大量収穫が可能となります。

芽がぐんぐん伸びそうな気温が続いています。

どんな新茶になるのでしょうか。

今からそわそわします。