かぶせる

茶畑に一部に寒冷紗をかける作業をしました。

お茶栽培では「被覆」とか「かぶせ」なんて呼ばれている作業です。

寒さや乾燥から作物を守る一般的な使用はせず、資材の遮光性を利用して新芽の柔らかさと美味しさを短期間で向上させる栽培方法です。

せっかくの良い風景が台無しだ！

と言われそうなくらい殺風景な畑になります。

お茶にもいろんな栽培方法があります。