杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
カステラ生地でこしあんを包んだ津和野の名物『源氏巻』
食べやすい大きさにカットした物に 梅雨のイメージの焼印を押してます。
島根県 三松堂 『梅雨小巻』 です。
そう言えば 中国地方の遍路で 『源氏巻』を沢山見かけ、お土産にしました。
お茶に合いますね。
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