杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
茶道では 御点前の解説は 壺荘 (つぼかざり)
炉開きでは 五月に摘んだ茶葉を詰めた 茶壺の口を切り『口切』…その茶葉を石臼でひいて お茶を点てるそうです。 ここまで待って お抹茶…になります。
煎茶は 五月に新茶ですね。
昔は 茶壺!茶壺! と、お茶缶の事を そう呼んでましたね。
かなり古い 話で お祖母ちゃんの口癖でしたよ!
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