お中元セールのお知らせ

日頃より杉本園をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

今年もお中元セールを開催いたします。

お中元の贈り物やご自宅用のお茶のご購入に当店のセールを是非ご利用ください。

◯日にち: 6月30日(土)〜7月2日(月)  の3日間

◯営業時間: 午前9時〜午後7時30分

◯駐車場:有り 30台

◯市内への商品配達、地方発送も可能です 

※市内配達につきましては、店舗の混雑状況によりお届けが遅れる場合がございますので予めご了承ください。

さて、セール期間中はお茶と茶器が通常価格よりおよそ20%割引の大変お買い得となります。

なお一部商品はセール対象外とさせていただきます。

(例 オリジナル銘茶、東大和紅茶 など)

暑い日が続いております。体調管理には気をつけてお過ごしください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

紅茶

東大和紅茶をつくりました！

読み方は、ひがしやまとこうちゃ  です。

「とうだい  わこうちゃ」と読みたくなりますが、東大の人が作っている日本の紅茶ではありませんのでご注意ください。笑

さて紅茶ですが、今年もふんわり柔らかな飲み心地の美味しいものに仕上がりました！

今年製造の紅茶は商品化まで少しお時間を頂いております。

発売までしばらくお待ちください。

雨上がりに

この時期に収穫を迎える2番茶で恒例の東大和紅茶を製造しています！

晴天を狙ってつくれるとベストなのですが、梅雨時期ともなると難しいものです…

今日は一日中晴れていたので摘み取ってきました。

いい葉っぱですね〜、紅茶にするには贅沢な生育ぶりです。

しばらく更新が止まっていましたが、元気に営業中です！また更新したいと思います。

(長雨でネタがありませんでした…)

大きい急須あります

大勢の方へのお茶淹れに対応できる大きい急須を販売しています！

大きい急須は重い…扱いづらい…等のイメージもありますが、現在では容量そのままで軽量化され、手によく馴染む作りの急須がたくさん出ています。

普段使いの急須では2人分を淹れるのが限界ですが、上の写真の急須では一度に6人分くらいの量を淹れることができます。

これからの季節、お客様をご自宅に招かれる方も多いと思います。

その際は是非大きめの急須もご検討くださいませ。

夜間教室

雛の吊るし飾り

『宝袋』を作成しました。

井澤先生のご指導にて
東大和市商工会女性部の共同作業が始まりました。

夜の作業は　明るさが大切です。

自分たちも　『明るさ』を持ちながら　

楽しく作成出来ました。

スイートコーン

６月半ばになりました。

みどりっ子直売所では夏野菜が豊富になりました。

ふと　のぞいて見ましたら、大好物が目に入りました。

初買いです。

『ゴールドラッシュ』　甘さ抜群！

東大和市内の農作物ですよ。

冷汁

大きくなったきゅうりをたくさん入手したので埼玉ではポピュラーな冷汁にしました。

簡単な作り方

☆味噌 大さじ3

☆すりごま大さじ1

☆いりごまひとつまみ

☆砂糖ひとつまみ

☆だしパック1パック(和風顆粒だし小さじ1)

冷水適量

大葉2〜3枚

ミョウガ1個

きゅうり1本

塩ひとつまみ

☆をボールに入れて練ります

冷水を加えてのばします

刻んだミョウガと大葉を入れます

薄く切って塩で揉んだきゅうりを水にさらしてからよく水気を絞ります

味噌の塩分によって冷水の量を調整して下さい！

真夏は氷を浮かべるのがオススメです！

今回は冷たいご飯(流水で洗うとサラサラっと食べられます)にかけましたが濃いめに作ってそうめんやうどんのつけ汁にしても美味しいです。

ナスの揚げ浸しとともにいただきました。

これから夏野菜が続々と出てくるので楽しみですね。