ほうじ茶

気持ちの良い秋晴れの中、ほうじ茶をつくりました！

ほうじ茶は専用の木や葉っぱが植えてあるあるわけではなく、緑茶を焙煎することであの茶色い良い香りのするお茶に加工されています。

焦げ付かないように、かといって焙煎不足にならないように、こまめにチェックして製造しています。

和食によく合います！！