富士山階段

名付けてふじやまかいだん

二百三十七段  浅間神社まで続いております。

緑化されて公園になりました。

ガイドウォークツアーの方々が木陰で お弁当を食べてました。

墓参りも 公園に隣接されて
気分的にも賑やかになりました。

駐車場とトイレも完備。
9:00〜16:00頃まで使えます。

こどもの日

初めて見た 鯉のぼりの集団

ここは 瑞穂町の残堀川です。

気持ち良さそうです。

【新茶】3000円 発売しました

大変長らくお待たせ致しました。

◯最上茶 100g ¥3240(税込)

発売しました。

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

一言コメント:

今年の新茶は特に味が良いです。高価ですが、贈答品に喜ばれること間違いなしです！

アマリリス 2

くす玉の様に咲きました。

御客さまが
『うわー！綺麗に咲いてる‼…』

と 立ち止まりました。

咲いてくれてありがとう。

今、ニュースで話題の
業界大手 ヤマト運輸さんが販売したオランダからの人気商品
『アマリリス』  でした。

現場の様子

新茶シーズンなのでお茶づくりの現場はどんな感じなのかを、始まって間もない2017新茶の風景で勝手に説明します！

午前中はお茶を摘んで…

お昼過ぎ〜夕方には蒸し始めて…

すぐに製茶して…

出来上がりは夜〜深夜なんて時も…

ざっくりとこんな流れで二週間くらいやっています！

製造中…

ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。

狭山茶地域ではお茶のゴールデンウィークが始まろうとしています。

本日も製造中…

そんな最中、3月に受験した紅茶検定の合格証が届きました！

可愛らしいデザインなので店舗に飾ろうと考えています。

スタート

2017年の新茶製造がスタートしました！

本日は芽伸びが良さそうなところのみを選び70キロほど収穫しました。

毎年第1回目の製茶では

今年の新茶はどうだろう、

機械に故障がなきゃいいな、

製茶の勘を取り戻せるかな、

蒸しはどんな感じでやろう、

などなど…

楽しみと不安が入り混じり、まるでジェットコースターに乗っているような心境です。笑

いい香りの新茶ができました！

やはり作りたては一段と美味しいです！