フィルターinマグカップ

急須を使わないでリーフ茶を淹れられる

フィルターinマグカップが入荷しました。

花柄でオシャレです！



マグカップに付属のフィルターを付けます。

お茶っ葉をフィルターに入れて…

お湯をマグカップに注いで蓋をして、待つこと30秒…



蓋とフィルターをはずして完成！！

なかなか便利です！蓋があるので熱や香りを逃しにくいのが良いですね。

紅茶にも最適です。

摘芯

手摘み茶園を冬越しさせるために、摘芯作業を行っています。

用意するものはハサミのみ。

チョキチョキとお茶の枝の先端をひたすら切ります。

やる前が左、やった後が右です。

やった後は寒さに耐えられる硬い葉っぱだけになるので濃いめの緑に見えます。

何百本？何千本？切ったか分かりませんが、丁寧にやった場合10メートル進むのに1時間くらいかかります。

単純作業なのでだんだんいい加減になってしまいます。

まだまだ先は長いです…

ほうじ茶フィナンシェ発売しました

このたび、ほうじ茶を使ったフィナンシェを 一個 230円(税込) で発売しました。

ほうじ茶の味がしっかりとして美味しいので是非一度お試しください！

製造にご協力いただくのは市内の

「パティスリー  ル シャトー」さんです。お店は南街交番の北側にあり、オレンジ色の看板で、道路沿いなので分かりやすいです。

都心に行かないと買えないようなオシャレなスイーツと、地元食材を使ったお菓子も販売されています。

凄腕シェフの天才的な技術と笑顔が素敵な奥様の接客が輝く、とても美味しいお店です。是非足を運んでみてください！

花 花 花

　関田さんの手塩に掛けたボリュームの有る花材です。今日、圃場を見学したら屋根の下で栽培されていました。雨にも負けず？はきけんでした。

持ち寄る花が集まりました。こむらさき　リョウブ　ヤツデ　お茶の葉等　葉類も大切ですね

花が旅立った後のバケツの水面には、何とも言えない優しい秋を感じました。

　東大和地区女性部の皆様　お疲れ様でした。

農産物品評会

地元の農産物品評会が開催されたので見学しました。

都知事賞をはじめとするトップ5の受賞農産物は、キャベツ、白菜、さつまいも、梨、カブでした。

上位の農産物を盛り上げるのは、JA女性部作のフラワーアレンジメントです。

会場の雰囲気を明るくする素晴らしい作品の数々です。前日に収穫したお茶の花や葉っぱも生けてあります。

どれも美味しそうな野菜ばかりで食べてみたくなりました。

花

お茶の花を収穫してきました。

近日中にはフラワーアレンジメント用としてJAの行事で活躍するそうです。

お茶の花は開花後数日で咲き終わり、ちょっとした刺激で落ちてしまうので、取り扱いが難しいです。

さてどんな作品になるのか…楽しみです。

イベントのお知らせ

東大和市の農家による野菜の収穫体験(有料)&即売会を開催します!!

当部会では初の試みとなります。

皆様お誘い合わせの上お越しください。

事前予約不要、当日は直接現地にお越しください。

・日にち　11月14日(日曜日)

・時間　午前9時〜午後3時

・場所　奈良橋市民農園の北側

・駐車場はございません。徒歩、自転車でお越しください

・収穫体験ではキャベツと大根の収穫が一個50円からお楽しみいただけます。なくなり次第終了いたします。

主催:JA東京みどり東大和地区青壮年部