狭山茶フェス

イオンモール武蔵村山内の飲食店では

10月19日、20日の2日間、狭山茶フェスというイベントがあるそうです。

イオンモールに行った際、偶然発見しました！

イベント当日は武蔵村山市のお祭り

「デエダラまつり」があるのでモール付近は大混雑しそうですがどちらも行ってみたいですね。

ガラポンセールが始まりました

東大和市の商店では本日からガラポンセールが始まりました！

ガラポン参加店で300円(税抜き)以上お買い上げいただくと、上記台紙に参加店のスタンプが1つ押されます。

ガラポン参加店のスタンプを3つ集めると抽選会に1回参加できます。

※台紙一枚につき同じ参加店のスタンプが2個あるものは無効となりますので、必ず3店舗別々のお店でお買いものいただき、スタンプを集めてください

台紙をお持ちでない方や初めての方には参加店から台紙をお配りさせていただきますので御心配いりません。お気軽にお申し付けください。

私も毎年チャレンジしていますが、

未だにポケットティッシュしかあたりません

今年こそ当たるといいなぁ…

彼岸花

10月に入り彼岸花が綺麗に咲いています。

彼岸花は風に弱いそうです。テレビで見て初めて知りました。

暑さもいよいよ今週までとなりそうですね。

お茶畑もすくすく成長中です。

秋になると成熟した葉っぱが太陽の光を反射してピカピカに見えるので畑が綺麗に見えます。

明日

10月1日よりいよいよ消費税増税ですが、お茶はこれまでどおり税率8%(軽減税率)です。価格は変わりませんのでご安心ください。

ただし、茶器(急須、茶筒等)や送料などは税率が10%となります。

お茶をはじめとする食品類は8%、食べられないものは10%と思っていただければ、杉本園でのお買い物は大丈夫です！

今後とも杉本園をよろしくお願いいたします。

旬の味

今が旬の生筋子です！魚屋さんによっては店頭でほぐしてくれる所もあるので楽に醤油漬けが作れます！

オレンジ色でとっても綺麗ですね。

1日醤油のタレにつけて

炊きたてのご飯にたっぷりのせていただきました。

この時期しか味わえない美味しい旬の恵みです！

タレの分量は生筋子300〜350グラムで

醤油大2

酒大1

みりん大1

水大1

昆布2センチくらい

昆布以外をアルコールを飛ばすように火にかけて人肌くらいに冷ましたらほぐした生筋子にかけて昆布を入れて冷蔵庫で一晩〜1日寝かせます。

しっかり味がつくのでお好みで醤油の量を調整してください。

昆布は入れなくても大丈夫です！

自分で作ると美味しさも格別です！

お彼岸セールのお知らせ

日頃より杉本園をご利用いただきましてありがとうございます。

季節は徐々に秋へ近づき、お茶が美味しく感じられるようになりました。

お彼岸セールのご案内です。

◯日にち 9月13日(金)〜15日(日)の3日間

◯営業時間 午前9時〜午後7時

◯駐車場 有 30台ほど

セール期間中はお茶や茶器が通常価格より最大20%引きのお買い得となります。

是非この機会に杉本園をご利用くださいませ。

皆様のご来店、ご注文を心よりお待ちしております。

ファクサイ

大型台風15号の名前らしいですが、

白菜？なんて可愛いものじゃ済まされないほど強烈な雨風でした。

杉本園では、台風の影響で店舗の

シャッターや電気類に不具合が生じて朝から業者さんに助けていただき開店することができました。

今年植えたばかりの畑ではショッキングな光景が…

強風でほぼ全てのお茶がぺったんこに倒れていました！



あの風ではおそらく何やっても無理だったと思いますが、まさか非常に強い勢力に発達するとは驚きました…

残念ながら根元から折れてしまったものもありました。ここまで育ったのに勿体無いですね。



猛暑の中、夕方までかけて全ての苗木を立て直しました。

今年はもう台風は来ないで欲しいものです。