2016年5月13日金曜日

今年もまた

お茶の製造は無事に終了しました。

一息つきたいところですが

最も過酷な作業、クワシロカイガラムシ防除の時期がやってきました。

本害虫は様々な樹木につきます。
その生態は自らの口針を幹や枝に刺し込み根こそぎ養分を吸い取り生活します。

繁殖力が非常に高く、天敵や雨から身を守るために、自らに固いロウ物質をふりかけ防御力を高める非常に攻守万能な厄介者です。

この虫を放置すると樹はあっという間に枯死してしまい、お茶の場合は収穫量が大幅に減少します。

この虫に限っては散布する薬液の量も他の虫に比べて2倍から3倍必要であり、水道代と農薬費がバカになりません。

さて、そんな彼らをやっつけるためには、生まれたての防御力の低いこの時期に殺虫するしかありません。


とても小さな虫なので顕微鏡を使い現状を確認します。


枝についているピンク色の楕円形をした物体がクワシロカイガラムシの幼虫です。

ピンク色をしているうちは農薬がかかればほぼ間違いなくやっつけることが可能ですが、虫の色が変わり始めてくると農薬の効果はあまり期待できません。

今では特効薬が開発されており、簡単にこの虫を退治できるようになりました。

しかし、東京都ではこの特効薬の使用が許可されていないので、こうして地道にやっていくしかないのです。
美味しいお茶をつくるために。


2016年5月12日木曜日

【新茶】1200円 発売しました

新茶 100g 1296円(税込価格)
発売しました。

「やぶきた」と「特上茶」の2種類がございます。

本日より同時発売です。

・やぶきた (新鮮な香りとまろやかな味)




・特上茶 (濃い緑色と独特な甘みが特徴)


※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

2016年5月11日水曜日

突然の雨

お茶を収穫し終えた畑の手入れをしました。

美容室でいうところの、カット後に再度ハサミをいれて髪型を整えるような作業です。


ひと場所終え、30分かけて次の畑に着いたら


いきなり雨が降ってきました。

止みそうにないので退散しました。

作業は明日に持ち越しです。
まだまだやることは山積みなのでこの雨は痛手です。

降って欲しい時に降らなくて、降らなくていい時に降る。それが雨?

とほほ。

都立東大和高校

5/10 東京都立東大和高等学校の生徒さん24名と引率の先生2名が、杉本園にて日本茶の体験をされました。

本体験の様子は、杉本園ホームページトップ 「新着情報」にも掲載されておりますのでご覧ください。


地元の学校や施設が小規模な弊社をご利用していただけるのはとてもありがたいことです。

東大和高校の皆さん、機会があればまた遊びに来てください!

それと、ジュースも良いですがたまには…お茶も飲んでくださいね!
 

2016年5月10日火曜日

近況報告

今年のお茶は温暖な気候と適度な降雨により生育も早く、例年よりも少し早めに製造が終了します。

GW中は夜中の2時過ぎまでお茶を作りつづけ、翌早朝にはお茶を摘む。
そんなハードな毎日の繰り返しでした。
お客様に美味しいお茶を提供できるように常に真剣勝負です!
(とはいっても正直眠いです…)

さて当店の売れ筋である1000円の新茶ですが、例年よりも味わい深く優れたものが出来上がっています!


販売まで今しばらくお待ちください。
損はさせません!


2016年5月8日日曜日

深夜の残業

草木も眠る  丑三つ時

おかげさまで 仕上がりました。

辺りは 寝静まっております。

近隣の皆様  お許しください。m(__)m

福島から助っ人

東北新幹線 新白河駅より
最寄り駅の上北台駅まで

ラーメン極みやさんにて
美味しいラーメンを堪能し

タクシーにて来場されました。
お土産ありがとうございました。

いよいよ最盛期へ突入

気をつけてお仕事頑張ってくださいね。

しばらく 福島弁モードに入ります。
(⌒‐⌒)