日頃より杉本園をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
2022年11月28日月曜日
2022年11月27日日曜日
摘芯
冬の畑作業。
手摘み茶園の摘芯作業をはじめました。
手摘み茶園では一本一本枝の成長度合いが異なるため、機械を使用せず小さなハサミをつかってひたすら剪定します。
これが地道な作業なんです。


先端を切った茶畑の様子です。
店舗はお歳暮シーズン。
隙間時間にこの作業をするため1日の進捗はごくわずかです。
先端を切った茶畑の様子です。
春になると葉っぱの付け根にある小さい新芽が一斉に膨らみ始めます。
2022年11月25日金曜日
おだんごいただきました
お客様から手作りのおだんごをいただきました!!

お店のものと大差ない素晴らしい出来栄えです。大きくて食べ応えも十分です。
お店のものと大差ない素晴らしい出来栄えです。大きくて食べ応えも十分です。
もちもち食感と甘しょっぱい味わいは、どこか懐かしい慣れ親しんだ団子のようでとても美味しかったです。
だんごにはやはりお茶がよく合います。
2022年11月1日火曜日
スイーツウォーキング始まりました
毎年恒例スイーツウォーキングが11月1日〜12月31日までのあいだ開催中です。
市内のスイーツウォーキング参加店にて合計5000円分(税込)のレシートを集めて応募すると抽選でプレゼントがゲットできるキャンペーンです。
当店もスイーツウォーキング参加店です。
是非お買い物をお楽しみいただきご応募ください。
写真にある応募用紙付きチラシは店内にございますので、ご自由にお取りください。
東やまと産業まつりが開催されます
11月5日(土)、6日(日)は東やまと産業まつりです。
新型コロナウイルスの感染拡大により、しばらく開催が見送られてきました産業まつり。
ついに今年開催です!
場所は例年通り東大和市役所の駐車場です。
当店は東大和市製茶加工業者組合の一員としてお茶の販売に参加いたします。
秋も深まり肌寒くなってまいりましたので、ご自宅用にお茶はいかがでしょうか。
皆様のご来店を心より待ちいたしております。
そして今回は、コロナウイルス感染拡大防止の点から、会場内でのお食事ができません。
飲食の提供はすべてテイクアウト形式に変更となり、ご自宅等でお楽しみいただくことになります。
それにしたがい、私たちのブースにおいてもお茶の試飲サービスは残念ながらございません。
まだまだコロナ禍ということで、感染リスクを最小にとどめての開催はどんな雰囲気のお祭りになるのでしょうか。
例年通りの盛り上がりを期待したいですね。
それでは会場でお会いしましょう。
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