東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。」
杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
2021年10月21日木曜日
秋整枝
秋も深まり、茶畑の剪定時期となりました。
剪定前
剪定後
来年の新茶を機械で一斉に摘みとれるようにするための大事な作業です。
ついこの間やったように感じるほど、一年が早いです。
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