せいこちゃん

福井産のせいこ蟹をお取り寄せしました

手のひらサイズの可愛い蟹です

11月6日〜翌年1月10日までしか味わえない冬の味覚です

たっぷりの外子と濃厚なかにみそと内子が絶品です

実はズワイ蟹(越前蟹)のメスなのでちっちゃくてあまり身はありませんが脚もとっても美味しいです

また今シーズン中に再度注文したいと思います