手もみ茶販売のお知らせ※完売しました9/28

【9/28完売しました】

毎年恒例、全国品評会に出品した手もみ茶を9月27日より発売いたします。

本年は全国の数ある産地と優れたお茶の中から3等賞に入賞することができました。

こちらの手もみ茶は、

一袋(3g入り) ¥540(税込)にて数量限定販売(約100袋)となります。

手もみ茶は江戸時代の終わり頃に発明され、現代まで受け継がれた伝統技術でつくる日本茶の一種です。

昔ながらのお茶とあって、色は薄い黄色、味わいはさっぱりした爽快感のある優しい風味が感じられます。

現在の大型機械で量産されるお茶のような、濃い緑でガツンとした味わいではございません。

一袋には3gの茶葉が入っています。

分量にすると一人分(一杯分)となります。

3〜4煎目まで抽出いただきまして、最後は残った茶殻をポン酢等でお召し上がりいただけます。

淹れ方はややぬるめ(70℃ほど)のお湯で最低2分間くらいは浸出されることをお勧めいたします。

お湯の量は多すぎると味が感じにくくなりますので、小ぶりの湯呑みをご利用ください。

色は透明がかった黄色に、味わいは渋みのないまったりとした爽快感があります。