東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。」
杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。
2020年3月16日月曜日
剪定
新茶が均一に伸びるように春の剪定をしています。
このようにデコボコなく剪定することで新茶は均一に成長して一斉収穫が可能となります。
また不要な枝や大きな葉っぱの混入も防ぐことができ品質向上にもなります。
この春の剪定から40〜50日後には新茶の収穫です!
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